


Những đầu bếp điên rồ của Maddie sẽ mang tới những bữa ăn ngon khiến thực khách không thể không khao khát
Đa dạng lựa chọn giữa những phần thịt bò nhập khẩu
Hải sản tươi sống đánh bắt hàng ngày

CHÀO! CAESAR (PHỤC VỤ TẠI BÀN)![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
320
Xà Lách Romaine, Dầu Oliu, Mù Tạt, Cá Cơm, Tỏi, Phô Mai Parmesan
PHÔ MAI BURRATA TƯƠI![]()
![]()
440
Cà Chua Bi Nhiều Loại, Lá Quế Tây, Xốt Balsamic Cam Vàng
TỦY BÒ NƯỚNG LÒ![]()
![]()
480
Nấm Xào Dầu Nấm Truffle, Cải Mầm, Bánh Mì Tỏi
SÒ ĐIỆP HOKKAIDO TÁI CHANH ![]()
![]()
390
Bưởi, Rong Biển Mè, Gừng, Ngò Rí, Xốt Tương Chanh Nhật
XÀ LÁCH CÁ HỒI TÁI CHANH![]()
![]()
![]()
490
Cá Trout Đại Dương - 'Thịt Bò Wagyu Vùng Tasmamia', Da Cá Hồi Giòn, Xốt Tương Nhật Vị Chanh, Trứng Cá Chuồn, Xốt Hắc Mai Biển
BÒ TÁI TIÊU PHÚ QUỐC ![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
290
Thăn Nội Bò Úc, Ngồng Tỏi, Lá Húng Quế, Bánh Đa, Tiêu Phú Quốc, Nước Mắm
HÀU THÁI BÌNH DƯƠNG: HÀU SỐNG (4 CON)![]()
260
Xốt Tương Nhật Vị Chanh, Chanh Vàng
HÀU THÁI BÌNH DƯƠNG: HÀU SỐNG (6 CON)![]()
360
Xốt Tương Nhật Vị Chanh, Chanh Vàng
HÀU THÁI BÌNH DƯƠNG: HÀU SỐNG (8 CON)![]()
460
Xốt Tương Nhật Vị Chanh, Chanh Vàng
HÀU THÁI BÌNH DƯƠNG: HÀU NƯỚNG PHÔ MAI (4 CON)![]()
![]()
340
Chanh Vàng, Xốt Phô Mai Cheddar Cam, Ớt Chipotle
HÀU THÁI BÌNH DƯƠNG: HÀU NƯỚNG PHÔ MAI (6 CON)![]()
![]()
440
Chanh Vàng, Xốt Phô Mai Cheddar Cam, Ớt Chipotle
HÀU THÁI BÌNH DƯƠNG: HÀU NƯỚNG PHÔ MAI (8 CON)![]()
![]()
540
Chanh Vàng, Xốt Phô Mai Cheddar Cam, Ớt Chipotle
SÚP KHOAI LANG![]()
![]()
![]()
220
Kem Béo, Đậu Răng Ngựa, Dầu Oliu
BÁNH KẸP BÒ NƯỚNG![]()
![]()
![]()
![]()
490
Thăn Lườn, Bò Angus Đen Cao Cấp, Điểm Vân Mỡ 4+, Bánh Mì Lên Men Tự Nhiên, Hành Tây Caramen, Xốt Vang Đỏ, Khoai Tây Chiên
BÁNH KẸP BÒ WAGYU XÔNG KHÓI (CAY NHẸ))![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
590
Thịt Bò Wagyu Xông Khói Nướng Than, Bánh Mì Than Tre, Xốt Mayo Ớt, Thịt Heo Xông Khói, Phô Mai Cheddar Cam, Dưa Chuột Muối, Khoai Tây Chiên
GẤP ĐÔI NHÂN THỊT
720
BÁNH KẸP BÒ WAGYU PHÔ MAI NẤM TRUFFLE![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
790
200g Thịt Bò Wagyu Nướng Than Hồng, Bánh Mì Brioche, Xốt Nấm Truffle, Phô Mai Truffle Brie, Khoai Tây Chiên
BÁNH KẸP “LƯỚT SÓNG” (CAY NHẸ)![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
790
Than Tre, Xốt Ớt Hun Khói, Tôm Sú, Thịt Ghẹ, Ba Rọi Ớt Habanero, Phô Mai Cheddar Cam, Khoai Tây Chiên
PHILLY CHEESESTEAK CỦA MADDIE![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
590
Thịt Bò Black Angus Úc, Provolone, Phô Mai Kiểu Mỹ, Tiêu Hồng, Ớt Chuông, Hành Tây, Bột Ớt Chuông Xông Khói, Xốt Ớt Xông Khói, Khoai Tây Chiên, Xốt Mayo Nấm Truffle
HEO MỌI IBERICO NƯỚNG![]()
![]()
![]()
![]()
780
Chẳng Dừng Heo Mọi, Xốt Mù Tạt Mơ, Cà Rốt Nghiền, Măng Tây, Xà Lách Trộn
ỨC VỊT Ủ KHÔ ÁP CHẢO![]()
540
Ức Vịt Ủ Khô 14 Ngày Nấu Chín Tới, Xốt Cam Và Rượu Vang Đỏ, Khoai Tây Nghiền, Bắp Cải Tím, Cam Vàng
HẢI VẬT CỦA MADDIE![]()
![]()
![]()
![]()
660
Cá Ngừ Vị Vàng Ủ Khô, Phi Lê Lưng Nướng Tái, Tôm Sú Biển, Đậu Hà Lan Xay Lá Bạc Hà, Măng Tây, Ớt, Dầu Olive Andalusia, Xốt Kem Wasabi
TÔM HÙM NƯỚNG BƠ TỎI![]()
![]()
1,250
TÔM HÙM NƯỚNG BƠ & LÁ THƠM![]()
1,250
TÔM HÙM NƯỚNG BƠ CAJUN CAY![]()
![]()
1,250
PHỤC VỤ VỚI BÁNH MÌ VÀ ĐỒ ĂN KÈM
TÍN ĐỒ PHÔ MAI PHÁP![]()
![]()
920
Phô Mai Brillat-Savarin, Phô Mai Mimolette 24 Tháng, Phô Mai Tomme De Brebis, Phô Mai Valencay
TÍN ĐỒ THỊT NGUỘI![]()
![]()
![]()
620
Bò Ủ Khô 1 Năm, Thịt Heo Muối Iberico Cebo, Xúc Xích Heo Salchichon, Xúc Xích Heo Sobrasada
LỰA CHỌN CỦA MADDIE![]()
![]()
1,350
4 Loại Phô Mai Cao Cấp Từ Pháp Và 4 Loại Thịt Nguội Cao Cấp Từ Tây Ban Nha
KHOAI TÂY YUKON VÀNG NGHIỀN![]()
160
Ba Rọi Xông Khói Ớt Chipolte
NUI ĐÚT LÒ PHÔ MAI![]()
![]()
![]()
240
Ớt Paprika Cay Xông Khói, Phô Mai Cheddar
KHOAI TÂY CHIÊN 2 LẦN![]()
![]()
140
Xốt Truffle Mayo
MĂNG TÂY NƯỚNG THAN![]()
![]()
100
XÀ LÁCH TRỘN![]()
![]()
90
Sốt Quả Hắc Mai Biển
NẤM ĐÙI GÀ NƯỚNG![]()
![]()
100
Tỏi Chiên, Dầu Nấm Truffle
ĐẬU NÀNH NHẬT XÀO TỎI (CAY VỪA)![]()
![]()
![]()
![]()
90
BẮP NƯỚNG ![]()
![]()
![]()
![]()
120
Xốt Ớt Mayo
XÚC XÍCH KIELBASA HUN KHÓI 100G![]()
140
HẢI SẢN PHÚ QUỐC![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
420
Xốt Kem Sả Ớt Cay Nhẹ, Lá Chanh, Vẹm, Tôm, Mực, Sò Điệp
PHÔ MAI ỚT ![]()
![]()
![]()
![]()
390
Kem Béo, Phô Mai Parmersan, Ba Rọi Xông Khói Ớt Chipolte, Dầu Ớt
GHẸ PHÚ QUỐC![]()
![]()
![]()
480
Mỳ Mật Mực, Xốt Ghẹ Xay, Dầu Ớt, Rượu Vang Trắng
NẤM VÀ TỎI ![]()
![]()
![]()
350
Phô Mai Parmesan, Dầu Nấm Truffle, Nấm Xào, Dầu Oliu, Ngò Tây
PHÔ MAI TIÊU PHÚ QUỐC![]()
![]()
![]()
![]()
390
Phô Mai Parmesan, Các Loại Tiêu Nổi Tiếng Phú Quốc
TẤT CẢ BÒ THỊT ĐỀU ĐƯỢC NUÔI TỰ NHIÊN, KHÔNG TIÊM KHÁNG THỂ HAY HORMONE TĂNG TRƯỞNG THỊT BÒ ĐƯỢC NƯỚNG TRÊN THAN GÁO DỪA & THAN ĐƯỚC
BÒ THƯỢNG HẠNG
![]()
![]()
THỊT BÒ CHUẨN MSA TỪ BANG VICTORIA, ÚC
CỐT LẾT
Bò Angus Đen Cao Cấp, Ăn Hạt 150 Ngày, Điểm Vân Mỡ 4 - 6
300g
1,600
500g
2,500
THĂN NGOẠI
1,100
Bò Angus Đen Cao Cấp, Ăn Cỏ, Điểm Vân Mỡ 4 - 6
300g
1,300
500g
1,950
THĂN NỘI – 200G
1,400
Bò Angus Cao Cấp, Ăn Cỏ, Điểm Vân Mỡ 4 - 6
THĂN NGOẠI MÔNG – 300G
900
Bò Angus Đen Cao Cấp, Ăn Hạt 150 Ngày, Điểm Vân Mỡ 4 - 6
DÙNG THÊM 300G THĂN NGOẠI MÔNG
800
DẢI SƯỜN CÓ XƯƠNG - 300G
950
Bò Angus Đen Cao Cấp Ăn Hạt 150 Ngày, Điểm Vân Mỡ 4-6
THĂN LƯỜN – 250G
900
Bò Angus Đen Cao Cấp, Ăn Hạt 100 Ngày, Điểm Vân Mỡ 4+
DÙNG THÊM 250G THĂN LƯỜN
800
THỊT BÒ Ủ KHÔ 30 NGÀY - 400G
1,550
Sườn Thăn Ngoại, Bò Angus Đen Cao Cấp Ăn Cỏ, Điểm Vân Mỡ 4-6
THE BIG BOARDS
BÍT TẾT HÀU NƯỚNG PHÚ QUỐC![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
1,750
Thăn Ngoại Mông Bò Angus Đen Cao Cấp 300g, Điểm Vân Mỡ 4+, Một Tá Hàu Nướng (12) Xốt Bơ Tỏi, Xốt Bơ Rượu Bourbon
BÍT TẾT HÀU NƯỚNG PHÚ QUỐC
750
DÙNG THÊM 300G THĂN NGOẠI MÔNG VỚI ĐIỂM VÂN MỠ 4+
SURF & TURF![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
2,500
Tôm Hùm Gai Phú Quốc, Thăn Ngoại Bò Angus Đen Cao Cấp 300gr, Măng Tây, Xốt Béarnaise
MEAT ME AT THE TABLE - 1000G![]()
![]()
![]()
![]()
2,400
Thăn Lườn Bò Angus Đen Cao Cấp Phục Vụ Kèm Khoai Tây Chiên, Măng Nướng và 2 Loại Xốt: Xốt Nấm và Tiêu Đen
TOMAHAWK DÁT VÀNG 24K - 1600G![]()
![]()
7,800
Bò Angus Đen Cao Cấp Ăn Hạt, Điểm Vân Mỡ 4-6, Phục Vụ Kèm 2 Món Ăn Kèm và 2 Loại Xốt- Lá Vàng Non 24K
TOMAHAWK CAO CẤP - 1600G![]()
![]()
5,800
Bò Angus Đen Cao Cấp Ăn Hạt, Điểm Vân Mỡ 4-6, Phục Vụ Kèm 2 Món Ăn Kèm và 2 Loại Xốt
DÀNH CHO NGƯỜI SÀNH ĂN BÒ
BÒ WAGYU NHẬT BẢN THUẦN CHỦNG ĂN QUẢ OLIVE
Hiếm Nhất Tại Nhật Bản, Trang Trại Đảo Shodoshima, Kagawa
THĂN NGOẠI A5 – 150G![]()
2,400
Bò Wagyu Tiêu Chuẩn A5, Nấm Xào, Xốt Tương Nhật Vị Chanh, Muối Tiêu Chanh Nhật, Mù Tạt Xanh Bào
XỐT NHÀ LÀM
XỐT NẤU ![]()
![]()
![]()
90
Rượu Vang | Nấm | Tiêu Phú Quốc
XỐT LẠNH KEM TƯƠI MÙ TẠT XANH![]()
![]()
![]()
90
XỐT CHIMICHURRI MUỐI CHANH YUZU![]()
90
XỐT KEM TỎI XẠ HƯƠNG![]()
![]()
![]()
90
MÓN ĂN KÈM BÒ NƯỚNG
GAN NGỖNG ÁO CHẢO - 300G
280
TUỶ BÒ ĐÚT LÒ, DẦU NẤM TRUFFLE TRẮNG![]()
![]()
180
PHÔ MAI BURRATA TƯƠI 100G![]()
320
PHÔ MAI BRILLAT-SAVARIN 50G![]()
240
PHÔ MAI BRIE TRUFFLE 30G![]()
240
LÙN MÀ LÁO![]()
![]()
![]()
![]()
320
Chuối Nấu Rượu Rum, Kem Vani, Hạnh Nhân
Phục vụ thêm theo yêu cầu
160
TỪ CỤC NẤM ĐẮT TIỀN TRONG LÒNG ĐẤT![]()
![]()
![]()
150
Bánh Su Kem Trufle Đen, Kem Nấm Truffle Trắng Mùa Đông, Lá Vàng Non 24K
VẮT CHANH ĂN CẢ VỎ![]()
![]()
![]()
![]()
120
Kem Chanh Đông Lạnh Đảo Ngược
NÀNG DÂU SỦI BỌT (NGƯỜI LỚN)![]()
![]()
150
(Phục Vụ Tại Bàn Rượu Vang Sủi) Kem Dâu Sorbet Tự Làm, Vang Sủi Chevalier
THIÊN THẦN DỊU DÀNG (NGƯỜI LỚN)![]()
![]()
![]()
120
Kem Vanilla Nhà Làm, Rượu Rum Trứng, Nước Cam Navel
KEM VIÊN & KEM ĐÁ NHÀ LÀM![]()
![]()
![]()
75
Vani
![]()
![]()
![]()
Nấm Truffle Trắng Mùa Đông
![]()
![]()
![]()
Sô-cô-la
![]()
![]()
![]()
Phô Mai Kem Vị Đào
![]()
![]()
Hoa Hồng Bưởi (Kem Tuyết)
![]()
![]()
![]()
Dâu Tây (Kem Tuyết)
![]()
![]()
![]()
Rượu Cognac Cam (Người Lớn) (Kem Tuyết)
Bếp trưởng đề xuất
Bán chạy nhất
Bơ/ Sữa
Không tinh bột mì
Cá
Thịt lợn Món chay
Có chứa tinh bột
Thuần chay
Đậu tương
Động vật thân mềm
Đậu phộng
Mù tạt
Hạt mè
Chế phẩm từ sữa
Trứng
Chuẩn Halal
Cay
Thịt bò
Hạt
* Nếu quý khách bị dị ứng với bất kì thực phẩm nào, xin vui lòng thông báo cho nhân viên nhà hàng trước khi đặt món
* Tất cả giá trên được tính bằng đồng Việt Nam (đơn vị: 1,000 đồng), đã bao gồm thuế hiện hành và phí dịch vụ
Đặt bàn
Mad Cow Wine & Grill, nơi gặp gỡ, giao lưu và thưởng thức những miếng thịt bò căng mọng và hải sản cũng như bộ sưu tập rượu vang giá “mềm”!
Mở cửa hàng ngày
4:00 - 00:00
After your request is sent, we will confirm it by phone number or email.