Những đầu bếp điên rồ của Maddie sẽ mang tới những bữa ăn ngon khiến thực khách không thể không khao khát
Đa dạng lựa chọn giữa những phần thịt bò nhập khẩu
Hải sản tươi sống đánh bắt hàng ngày
CHÀO! CAESAR 
250
Xà Lách Romaine, Dầu Ô Liu, Mù Tạt, Cá Cơm, Tỏi, Phô Mai Parmesan
PHÔ MAI BURRATA TƯƠI
390
Cà Chua Bi Nhiều Loại, Lá Quế Tây, Sốt Balsamic Cam Vàng
360
Nấm Xào Dầu Nấm Truffle, Cải Mầm, Bánh Mì Tỏi
XÀ LÁCH MÙA HÈ
190
Dưa Hấu, Đậu Ngựa, Hạt Diêm Mạch, Phô Mai Feta, Sốt Cam
SÒ ĐIỆP HOKKAIDO TÁI CHANH
390
Bưởi, Rong Biển Mè, Gừng, Ngò Rí, Sốt Tương Chanh Nhật
CÁ NGỪ TÁI CHANH NHẬT
240
Phi Lê Cá Thu Vây Vàng Phú Quốc, Ớt, Hành Tím, Gừng, Sốt Tương Chanh Nhật
BÒ TÁI TIÊU PHÚ QUỐC
360
Thăn Nội Bò Úc, Bông Hẹ, Lá Quế, Bánh Đa, Tiêu Phú Quốc, Sốt Nước Mắm
SÚP CỦ DỀN
160
Thì Là, Kem Chua, Bánh Mì Bơ Tỏi
BÁNH KẸP BÒ WAGYU/GẤP ĐÔI NHÂN THỊT
380/550
Thịt Bò Wagyu Xông Khói Nướng Than, Bánh Mì Than Tre, Sốt Mayo Ớt, Phô Mai Cheddar Cam, Dưa Chuột Muối, Khoai Tây Chiên Nhà Làm
BÁNH KẸP GÀ CAJUN
320
Ức Gà Ướp Cajun Nướng Than, Bánh Mì Than Tre, Sốt Mayo Ớt Xông Khói, Phô Mai Raclette Xông Khói, Dưa Chuột Muối, Khoai Tây Chiên Nhà Làm
BÁNH KẸP RAU CỦ NƯỚNG
280
Bí Ngòi, Cà Tím, Nấm, Phô Mai Raclette Xông Khói, Sốt Mayo Ớt Xông Khói, Dưa Chuột Muối, Khoai Tây Chiên Nhà Làm
BÁNH KẸP CAY (Thịt Heo Xé | Nui Đút Lò Phô Mai | Nấm)
320
Sốt Ớt, Bột Ớt, 2 Loại Phô Mai, Ớt Jalapeno, Sốt Cà Chua, Rau Củ Muối, Chanh, Khoai Tây Chiên Nhà Làm
CÁ CHIÊN GIÒN VÀ KHOAI TÂY CHIÊN
360
Cá Diêu Hồng Biển, Bia Phú Quốc, Chanh, Sốt Tartar
PHÔ MAI TAN CHẢY VÀ KHOAI TÂY CHIÊN
450
Khoai Tây Chiên Nhà Làm, Ớt Paprika, Tiêu Phú Quốc
HEO MỌI IBERICO NƯỚNG
760
Phần Cắt Bí Mật Sau Vai, Sốt Mù Tạt Mơ, Hành Nướng, Cà Rốt, Măng Tây
490
Ức Vịt Ủ Khô 14 Ngày, Nấu Chín Tới, Rau Củ Đà Lạt, Sốt Cam Và Rượu Vang Đỏ
CÁ TUYẾT ÁP CHẢO
530
Cá Tuyết Đánh Bắt Tự Nhiên Từ New Zealand, Rau Tần Ô Xào, Cà Chua Bi Nướng, Sốt Quả Hắc Mai Biển Lạnh
BÍT TẾT CÁ NGỪ Ủ KHÔ
490
Phi Lê Cá Ngừ Vây Vàng Phú Quốc, Ủ Khô 10 Ngày, Nướng Tái, Thì Là Tây Áp Chảo, Măng Tây, Cà Rốt Nghiền, Sốt Béarnaise Trứng Cá
290
Sốt Ớt Ngọt, Rau Củ Muối, Xà Lách
MỲ ỐNG HẢI SẢN PHÚ QUỐC
380
Sốt Kem Sả Ớt Cay Nhẹ, Vẹm, ôTm, Mực, Sò Điệp
MÌ Ý PHÔ MAI ỚT
340
Phô Mai Parmesan, Thịt Má Heo Muối, Tỏi, Hành Tây, Dầu Ớt, Ba Chỉ Heo Tẩm Ớt Nướng Giòn
CƠM Ý NẤM RỪNG
320
Nấm Rừng Pháp, Hành Tây, Tỏi, Rượu Vang Trắng, Phô Mai Parmesan, Dầu Nấm Truffle
KHOAI TÂY YUKON VÀNG NGHIỀN
140
Ba Chỉ Heo Tẩm Ớt Nướng Giòn
NUI ĐÚT LÒ PHÔ MAI
140
Ớt Paprika Cay Xông Khói, Phô Mai Cheddar
KHOAI TÂY CHIÊN NHÀ LÀM
70
MĂNG TÂY NƯỚNG THAN
80
RAU TẦN Ô XÀO TỎI
XÀ LÁCH XANH
80
Sốt Quả Hắc Mai Biển
NẤM ĐÙI GÀ NƯỚNG
70
Tỏi Chiên, Dầu Nấm Truffle
ĐẬU NÀNH NHẬT XÀO TỎI
70
TẤT CẢ BÒ THỊT ĐỀU ĐƯỢC NUÔI TỰ NHIÊN, KHÔNG TIÊM KHÁNG THỂ HAY HORMONE TĂNG TRƯỞNG THỊT BÒ ĐƯỢC NƯỚNG TRÊN THAN GÁO DỪA & THAN ĐƯỚC
BÒ THƯỢNG HẠNG (THỊT BÒ CHUẨN MSA TỪ BANG VICTORIA, ÚC)
1,300
Bò Angus Đen Cao Cấp, Ăn Hạt 150 Ngày, Điểm Vân Mỡ 4 - 6
900
Bò Angus Đen Cao Cấp, Ăn Cỏ, Điểm Vân Mỡ 4 - 6
1,100
Bò Angus Cao Cấp, Ăn Cỏ, Điểm Vân Mỡ 4 - 6
740
Bò Angus Đen Cao Cấp, Ăn Hạt 150 Ngày, Điểm Vân Mỡ 4 - 6
690
Bò Angus Đen Cao Cấp, Ăn Hạt 100 Ngày, Điểm Vân Mỡ 4+
620
Bò Angus Đen Cao Cấp, Ăn Cỏ, Điểm Vân Mỡ 4 - 6
1,300
Sườn Thăn Ngoại, Bò Angus Đen Cao Cấp, Ăn Cỏ, Điểm Vân Mỡ 4 - 6
7,000
Bò Angus Đen Cao Cấp, Ăn Hạt, Điểm Vân Mỡ 4 Đến 6
4,100
DÀNH CHO NGƯỜI SÀNH ĂN BÒ (BÒ WAGYU NHẬT BẢN THUẦN CHỦNG Từ Trang Trại Kamichiku, Kagoshima & Trang Trại Oguma, Saitama)
1,800
Bò Wagyu Tiêu Chuẩn A5
1,800
Bò Wagyu Tiêu Chuẩn A5
1,200
Bò Wagyu Tiêu Chuẩn A5
Nấm Xào, Sốt Tương Chanh Nhật, Muối Tiêu Chanh Nhật, Mù Tạt Xanh Bào
SỐT NHÀ LÀM
SỐT NẤU
80
Rượu Vang | Nấm | Tiêu Phú Quốc
SỐT LẠNH KEM TƯƠI MÙ TẠT XANH
90
SỐT CHIMICHURRI MUỐI CHANH YUZU
90
SỐT BƠ XOÀI
90
ĂN KÈM BÒ NƯỚNG
140
BA CHỈ HEO TẨM ỚT NƯỚNG GIÒN
140
PHÔ MAI BURRATA TƯƠI 100G
290
PHÔ MAI BRILLAT-SAVARIN 50G
220
PHÔ MAI BRIE TRUFFLE 30G
260
PHỤC VỤ VỚI BÁNH MÌ & ĐỒ ĂN KÈM NHÀ LÀM
TÍN ĐỒ PHÔ MAI
650
Phô Mai Brillat-Savarin, Phô Mai Raclette Xông Khói, Phô Mai Brie Truffle, Phô Mai Comte Rivoire
THỊT NGUỘI XÔNG KHÓI
480
Thịt Bò Ủ Khô 1 Năm, Heo Mọi Iberico Cebo, Xúc Xích Heo Salchichon Iberico, Xúc Xích Sobrasada Iberica
970
4 Loại Phô Mai Và 4 Loại Thịt Nguội Cao Cấp
BÁNH KẾP SUZETTE
220
Đốt Rượu Grand Marnier, Nước Cam, Kem Vani
BÁNH KEM MOUSSE 2 MÀU
220
Sô-cô-la Quả Mâm Xôi, Sô-cô-la Đen Rượu Cognac, Kem Quả Mâm Xôi, Quả Hồ Trăn
THƠM NƯỚNG TIÊU PHÚ QUỐC
190
Kem Chuối, Quả Hồ Trăn Nghiền, Hồng Tiêu, Sốt Caramen
BÁNH SU NẤM TRUFFLE ĐEN
200
Kem Nấm Truffle Trắng Mùa Đông, Vàng Lá
CUỒNG DƯA LƯỚI
190
Kem Đá, Thạch Và Sirô Dưa Lưới
KEM NHÀ LÀM (VIÊN)
100
Chuối (Có Hạt)
Vani | Nấm Truffle Trắng Mùa Đông | Vani Xì Gà | Rượu Bailey
Mâm Xôi | Chanh Yuzu Nhật
XÀ LÁCH MÙA HÈ
180
Dưa Hấu, Đậu Ngựa, Hạt Diêm Mạch, Sốt Cam
160
Thì Là, Bánh Mì Bơ Tỏi
300
Nấm Rừng Pháp, Hành Tây, Tỏi, Rượu Vang Trắng, Dầu Nấm Truffle
260
Bí Ngòi, Cà Tím, Nấm, Sốt Mayo Ớt, Dưa Chuột Muối, Khoai Tây Chiên Nhà Làm
300
Ớt Jalapeno, Sốt Ớt, Bột Ớt, Sốt Cà Chua, Rau Củ Muối, Chanh, Khoai Tây Chiên Nhà Làm
Bếp trưởng đề xuất
Bơ/ Sữa Không tinh bột Hải sản Hạt/ Đậu Thịt heo Món chay
* Nếu quý khách bị dị ứng với bất kì thực phẩm nào, xin vui lòng thông báo cho nhân viên nhà hàng trước khi đặt món
* Tất cả giá trên được tính bằng đồng Việt Nam (đơn vị: 1,000 đồng), đã bao gồm thuế hiện hành và 5% phí dịch vụ
Đặt bàn
Mad Cow Wine & Grill, nơi gặp gỡ, giao lưu và thưởng thức những miếng thịt bò căng mọng và hải sản cũng như bộ sưu tập rượu vang giá “mềm”!