Những đầu bếp điên rồ của Maddie sẽ mang tới những bữa ăn ngon khiến thực khách không thể không khao khát
Đa dạng lựa chọn giữa những phần thịt bò nhập khẩu
Hải sản tươi sống đánh bắt hàng ngày
CHÀO! CAESAR 
300
Xà Lách Romaine, Dầu Ô Liu, Mù Tạt, Cá Cơm, Tỏi, Phô Mai Parmesan
PHÔ MAI BURRATA TƯƠI
440
Cà Chua Bi Nhiều Loại, Lá Quế Tây, Sốt Balsamic Cam Vàng
480
Nấm Xào Dầu Nấm Truffle, Cải Mầm, Bánh Mì Tỏi
SÒ ĐIỆP HOKKAIDO TÁI CHANH
420
Bưởi, Rong Biển Mè, Gừng, Ngò Rí, Sốt Tương Chanh Nhật
XÀ LÁCH CÁ HỒI TÁI CHANH
480
Cá Trout Đại Dương - 'Thịt Bò Wagyu Của Biển Cả' Từ Vùng Tasmamia, Da Cá Hồi Giòn, Sốt Tương Chanh
BÒ TÁI TIÊU PHÚ QUỐC
360
Thăn Nội Bò Úc, Ngồng Tỏi, Lá Hương Nhu, Bánh Đa, Tiêu Phú Quốc, Sốt Nước Mắm
PATÊ NHUM BIỂN
220
Bánh Mì Lên Men Tự Nhiên, Tiêu Phú Quốc, Dầu Oliu, Sốt Ớt Tabasco
SÚP THÌ LÀ
160
Rượu Ricard, Nước Dùng Rau Củ, Bánh Mì Lên Men Tự Nhiên
420
Thăn Lườn, Bò Angus Đen Cao Cấp, Điểm Vân Mỡ 4+, Bánh Mì Lên Men Tự Nhiên, Hành Tây Caramen, Sốt Vang Đỏ, Khoai Tây Chiên
BÁNH KẸP BÒ WAGYU XÔNG KHÓI (GẤP ĐÔI NHÂN THỊT)
380/560
Thịt Bò Wagyu Xông Khói Nướng Than, Bánh Mì Than Tre, Sốt Mayo Ớt, Phô Mai Cheddar Cam, Dưa Chuột Muối, Khoai Tây Chiên
CÁ TẨM BIA CHIÊN GIÒN VÀ KHOAI TÂY CHIÊN
360
Cá Hồng Biển, Bia Phú Quốc, Chanh, Sốt Tartar
PHÔ MAI TAN CHẢY VÀ KHOAI TÂY CHIÊN
450
Khoai Tây Chiên, Ớt Paprika, Tiêu Phú Quốc
HEO MỌI IBERICO NƯỚNG
780
Phần Cắt Bí Mật Sau Vai, Sốt Mù Tạt Mơ, Hành Nướng, Cà Rốt, Măng Tây
ỨC VỊT Ủ KHÔ ÁP CHẢO
540
Ức Vịt Ủ Khô 14 Ngày, Nấu Chín Tới, Rau Củ Đà Lạt, Sốt Cam Và Rượu Vang Đỏ
BÍT TẾT CÁ NGỪ Ủ KHÔ
490
Phi Lê Cá Ngừ Vây Vàng Phú Quốc, Ủ Khô 10 Ngày, Nướng Tái, Khoai Tây Chiên Nghiền Tỏi Đen, Xà Lách TRộn, Sốt Béarnaise Trứng Cá
CÀ TÍM NƯỚNG
280
Cà Tím Và Bơ Vừng, Sốt Schug, Phô Mai Tươi, Cà Chua Nướng, Mè, Xà Lách Trộn
CUỒNG MÌ Ý
HẢI SẢN PHÚ QUỐC
380
Sốt Kem Sả Ớt Cay Nhẹ, Vẹm, Tôm, Mực, Sò Điệp
PHÔ MAI ỚT (CAY VỪA)
380
Phô Mai Parmesan, Thịt Má Heo Muối, Tỏi, Hành Tây, Dầu Ớt, Ba Chỉ Heo Chiên Giòn
GHẸ PHÚ QUỐC
480
Mỳ Mật Mực, Sốt Ghẹ Xay, Dầu Ớt, Rượu Vang Trắng
NẤM VÀ TỎI
320
Phô Mai Parmesan, Dầu Nấm Truffle, Nấm Xào, Dầu Oliu, Ngò Tây
KHOAI TÂY YUKON VÀNG NGHIỀN
120
Ba Chỉ Heo Tẩm Ớt Nướng Giòn
NUI ĐÚT LÒ PHÔ MAI
140
Ớt Paprika Cay Xông Khói, Phô Mai Cheddar
KHOAI TÂY CHIÊN
90
MĂNG TÂY NƯỚNG THAN
90
RAU TẦN Ô XÀO TỎI
80
XÀ LÁCH XANH
80
Sốt Quả Hắc Mai Biển
NẤM ĐÙI GÀ NƯỚNG
80
Tỏi Chiên, Dầu Nấm Truffle
ĐẬU NÀNH NHẬT XÀO TỎI (CAY VỪA)
80
TẤT CẢ BÒ THỊT ĐỀU ĐƯỢC NUÔI TỰ NHIÊN, KHÔNG TIÊM KHÁNG THỂ HAY HORMONE TĂNG TRƯỞNG THỊT BÒ ĐƯỢC NƯỚNG TRÊN THAN GÁO DỪA & THAN ĐƯỚC
BÒ THƯỢNG HẠNG (THỊT BÒ CHUẨN MSA TỪ BANG VICTORIA, ÚC)
1,400
Bò Angus Đen Cao Cấp, Ăn Hạt 150 Ngày, Điểm Vân Mỡ 4 - 6
1,100
Bò Angus Đen Cao Cấp, Ăn Cỏ, Điểm Vân Mỡ 4 - 6
1,100
Bò Angus Cao Cấp, Ăn Cỏ, Điểm Vân Mỡ 4 - 6
790
Bò Angus Đen Cao Cấp, Ăn Hạt 150 Ngày, Điểm Vân Mỡ 4 - 6
770
Bò Angus Đen Cao Cấp, Ăn Hạt 100 Ngày, Điểm Vân Mỡ 4+
1,400
Sườn Thăn Ngoại, Bò Angus Đen Cao Cấp, Ăn Cỏ, Điểm Vân Mỡ 4 - 6
7,800
Bò Angus Đen Cao Cấp, Ăn Hạt, Điểm Vân Mỡ 4 Đến 6, Lá Vàng Non 24K (Phụ Vụ Với 2 Món Ăn Kèm Và 2 Loại Sốt)
4,800
DÀNH CHO NGƯỜI SÀNH ĂN BÒ (BÒ WAGYU NHẬT BẢN THUẦN CHỦNG Từ Trang Trại Kamichiku, Kagoshima & Trang Trại Oguma, Saitama)
1,999
Bò Wagyu Tiêu Chuẩn A5
1,500
Bò Wagyu Tiêu Chuẩn A5
Nấm Xào, Sốt Tương Chanh Nhật, Muối Tiêu Chanh Nhật, Mù Tạt Xanh Bào (Không Tinh Bột Mì)
SỐT NHÀ LÀM
SỐT NẤU
90
Rượu Vang | Nấm | Tiêu Phú Quốc
SỐT LẠNH KEM TƯƠI MÙ TẠT XANH
90
SỐT CHIMICHURRI MUỐI CHANH YUZU
90
SỐT KEM TỎI ĐEN
90
ĂN KÈM BÒ NƯỚNG
180
BA CHỈ HEO TẨM ỚT NƯỚNG GIÒN
140
PHÔ MAI BURRATA TƯƠI 100G
290
PHÔ MAI BRILLAT-SAVARIN 50G
220
PHÔ MAI BRIE TRUFFLE 30G
260
PHỤC VỤ VỚI BÁNH MÌ & ĐỒ ĂN KÈM NHÀ LÀM
TÍN ĐỒ PHÔ MAI
720
Phô Mai Brillat-Savarin, Phô Mai Raclette Xông Khói, Phô Mai Brie Truffle, Phô Mai Comte Rivoire
THỊT NGUỘI XÔNG KHÓI
480
Thịt Bò Ủ Khô 1 Năm, Heo Mọi Iberico Cebo, Xúc Xích Heo Salchichon Iberico, Xúc Xích Sobrasada Iberica
1,090
4 Loại Phô Mai Và 4 Loại Thịt Nguội Cao Cấp
BÁNH KẾP SUZETTE (PHỤC VỤ TẠI BÀN)
230
Đốt Rượu Grand Marnier, Nước Cam, Kem Vani
THƠM NƯỚNG TIÊU PHÚ QUỐC
190
Kem Chuối, Quả Hồ Trăn Nghiền, Hồng Tiêu, Sốt Caramen
BÁNH SU NẤM TRUFFLE ĐEN
200
Kem Nấm Truffle Trắng Mùa Đông, Lá Vàng Non 24K
KEM CHUA VỊ CHANH
140
Nấu Đông Lạnh Đảo Ngược, Kẹo Vỏ Cam
KEM VIÊN & KEM ĐÁ NHÀ LÀM
100
Chuối (Có Hạt, Sữa)
Vani | Nấm Truffle Trắng Mùa Đông | Vani Xì Gà | Sim Phú Quốc (Có Sữa)
Mâm Xôi
160
Rượu Ricard, Nước Dùng Rau Củ, Bánh Mì Lên Men Tự Nhiên
XÀ LÁCH CAM
220
Cam Ngọt, Rau Xà Lách, Hạt Óc Chó, Hạt Bí, Hạt Diêm Mạch, Sốt Cam
CÀ TÍM NƯỚNG
250
Cà Tím Và Bơ Vừng, Sốt Schug, Cà Chua Nướng, Mè, Xà Lách Trộn
220
Nấm, Ớt Xông Khói, Ớt, Tỏi, Hành Tây, Ngò Rí
180
Nấm Đùi Gà, Ngô Xay, Bột Ớt Cayenne, Bí Ngòi Ngâm Dầu Kinh Giới, Mùi Tây
Bếp trưởng đề xuất Bán chạy nhất
Bơ/ Sữa Không tinh bột mì Hải sản Hạt/ Đậu Thịt heo Món chay
* Nếu quý khách bị dị ứng với bất kì thực phẩm nào, xin vui lòng thông báo cho nhân viên nhà hàng trước khi đặt món
* Tất cả giá trên được tính bằng đồng Việt Nam (đơn vị: 1,000 đồng), đã bao gồm thuế hiện hành và 5% phí dịch vụ
Đặt bàn
Mad Cow Wine & Grill, nơi gặp gỡ, giao lưu và thưởng thức những miếng thịt bò căng mọng và hải sản cũng như bộ sưu tập rượu vang giá “mềm”!